歡迎您,來到5號網!

5號網首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱烤牛排注意事項

時間:2018-01-29 08:50:27 編輯:5號網-zhaowei 16600

烤箱可以用來烤牛排,烤出來的牛排味道鮮美,根據每個人的口味,烤的時間和熟度也是不同的。那么,烤箱烤牛排要包錫紙嗎?烤箱烤牛排怎么烤?

烤箱烤牛排要包錫紙嗎

一般燒烤牛排類需要錫紙,烤其他肉類(比如肉串),不需要錫紙。原因有兩點:

1、防止肉汁四濺

2、可以防止加熱時間過久,肉變得過于干燥

完全包裹能夠讓食物充分的受熱,裹住水分,這樣加熱后,吃起來口味更好,不會出現(xiàn)不熟的情況

烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱烤牛排注意事項

錫紙烤牛排做法

用料

牛排骨、生抽、鹽、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、芝麻

錫紙蜜汁烤牛排的做法

1、牛肉清水浸泡一小時左右,每20分鐘換一次水

2、瀝干水分加入醬油、辣椒粉、胡椒粉、鹽腌制30分鐘

3、涂上蜂蜜、撒點芝麻,包入錫紙,放入烤盤

4、華氏400度40分鐘即可!

烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱烤牛排注意事項

小貼士

錫紙包住保留了水分,鮮嫩多汁!油完全不用加,因為牛排骨部分本身油脂就挺多;酒也可以省,泡的夠久就不腥;洋蔥大蒜之類一起烤應該更香,懶人就算了吧!

烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱烤牛排注意事項

注意事項

若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質,因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,會發(fā)生化學變化,容易產生對人體有害的物質。

5H跟帖

網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

查看更多+

猜你喜歡

二維碼

網站簡介|網絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網站敬告網民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告